La innovación es la base del éxito y el crecimiento empresarial, y Certosa Salumi lo sabe bien. Empresa joven y dinámica con sede en Collecchio, en la provincia de Parma, en el corazón del valle alimentario italiano, Certosa Salumi combina la pura tradición italiana en la producción de embutidos con las tecnologías más avanzadas disponibles en el mercado.
Esta elección cualitativa específica ha llevado a Certosa Salumi a buscar, no sólo proveedores, sino verdaderos socios de excelencia que abrazan y siguen las mismas ideas innovadoras que siempre la han distinguido.
ideas innovadoras que siempre la han distinguido. Así nació la colaboración con el Grupo TecnoFerrari.
El Grupo TecnoFerrari y Certosa Salumi cuentan con una larga y consolidada colaboración que floreció en 2010 con el suministro de los primeros AGV hasta la última inversión aprobada el año pasado que confirma a TecnoFerrari como socio estratégico para el suministro de soluciones de automatización e integración de procesos.
La nueva inversión se refiere a varias áreas estratégicas para la automatización, como la ampliación de la zona de producción existente donde TecnoFerrari suministra un sistema automatizado e integrado con vehículos TGV FOOD, totalmente en acero inoxidable, para la manipulación automática de los bastidores
en las diferentes fases de producción.
Pero la verdadera INNOVACIÓN para el sector Alimentario introducida por Certosa Salumi en colaboración con el Grupo TecnoFerrari es la logística automática e integrada de palets de producto acabado a través de un almacén frigorífico y muelles de preparación para la carga Tir.
TecnoFerrari sube la apuesta en el sector y actúa como proveedor de toda la cadena de suministro intralogística con el suministro de un sistema completo con software de supervisión interconectado con el ERP de la empresa, que da la posibilidad de seguir todas las fases de producción.